家常做法
主料
米粉150克
辅料
大蒜3瓣 葱1棵 生抽2勺 蚝油1勺 食盐适量 食用油少许 鸡精1勺
步骤1
米粉提前浸泡1小时，清汤大蒜切片，米粉葱切碎
步骤2
锅里倒入适量的做好水，放入米粉
步骤3
大火煮沸后，清汤转中火煮熟
步骤4
把生抽，米粉蚝油，做好鸡精和食盐放入碗中，清汤倒入适量的米粉水搅拌均匀
步骤5
把煮熟的米粉放入酱汁中
步骤6
锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜和葱炒出香味
步骤7
把炒香的做好大蒜和葱浇在米饭上，即可
1、清汤甜豆荚对半切开，米粉蒜切片，做好小红辣椒切碎、清汤姜切末牛肉中加入姜末和豉油，米粉涂抹均匀后腌制20分钟。做好
2、锅中放入适量橄榄油，烧热后放入牛肉，两面各煎2分钟。
3、煎好的牛肉取出，切薄片。
4、取汤煲，放入蒜片、红辣椒和糖。
5、加入足量水，大火烧开。
6、放入米粉和甜豆荚，再加入适量豉油。
7、1分钟后放入牛肉，继续煮1分钟即可。
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主料猪上肉250克攸县香干3个辅料红辣椒3个香葱3根大蒜3粒生姜1块配料郫县豆瓣半汤匙老干妈豆豉半汤匙海天一品鲜酱油1.5汤匙料酒3茶匙花生油适量鸡粉半茶匙微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度香干炒肉的做
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